Xtend Life A

Ingrediente para maior vida útil de pães embalados

Xtend Life®A é um aditivo desenvolvido especialmente para reduzir a presença de fungos e aumentar a vida útil de produtos de panificação embalados. Sua ação está baseada em uma formulação que combina as propriedades de conservação das farinhas fermentadas (massa madre inativa) com um regulador de acidez.

Aplicações

  • Produtos de panificação embalados: pão de forma, pão de hambúrguer, pão de hot-dog etc.

 

Modo de uso

  • Adicione Xtend Life®A diretamente à farinha ou no início do processo de mistura.

 

Prazo de validade

  • 24 meses

Dosagem

  • O uso recomendado é 0,6% a 0,8% sobre a quantidade total de farinha.

 

Recomendações

  • Conserve o produto em lugar fresco e seco;
  • Após aberto, certifique-se que o saco interno está bem fechado para manter o máximo de desempenho do produto.
  • Este produto pode apresentar compactação durante sua vida útil, porém seu desempenho não altera.