
Estamos convencidos de que a fermentação e o aproveitamento do infinito potencial dos microrganismos nos permitirão ter um impacto positivo para acompanhar o crescimento saudável e sustentável de nosso planeta. É com isso que estamos desenvolvendo parcerias, inovando constantemente, ampliando nossas equipes ou nossas unidades industriais, e buscando limitar nosso impacto ambiental respeitando as comunidades locais.
Descubra aqui algumas de nossas conquistas que fazem parte desse desejo de atuar “juntos” pelo futuro de todos.

Rumo a uma maior economia circular de pão

Biofoundries aceleram a descoberta de novas leveduras e bactérias de interesse
A Lesaffre prepara-se para a inauguração de uma biofoundry comercial na cidade de Lille (França), a primeira na França com este âmbito de integração e uma das maiores da Europa! Há muito espaço para inovação, seja em alimentos, rações, saúde, proteção ambiental, produção de energia ou desenvolvimento de novos materiais. Explicaremos aqui o que são essas instalações e como podem ajudar a acelerar a Pesquisa e Inovação.