Nosso toll manufacturing

Nossos clientes, em um grande número de indústrias, frequentemente precisam realizar processos de fermentação industrial que excedem sua própria capacidade de recursos humanos ou materiais. Na Lesaffre, utilizamos nossa experiência científica e know-how industrial para projetar uma gama de serviços terceirizados. Apoiados por décadas de experiência, nossos especialistas em produção fornecem serviços adaptados às necessidades específicas de cada cliente.

Uma abordagem orientada para o cliente para serviços de secagem por spray


Como líderes europeus em secagem por spray por contrato, operamos duas fábricas inteiramente dedicadas à fabricação sob encomenda. Com amplo know-how e equipamentos industriais em larga escala, oferecemos aos clientes uma ampla gama de tecnologias de secagem para transformar ingredientes alimentícios, nutracêuticos, farmacêuticos ou cosméticos em pó. Nossos serviços se estendem da formulação de pó à produção industrial e também incluem serviços adicionais, como tratamentos de pré-secagem, misturas de pó e embalagem personalizada. Em nossa abordagem orientada para o cliente, valorizamos eficiência, profissionalismo, flexibilidade, transparência e confidencialidade. Trabalhamos lado a lado com nossos clientes para atingir seus objetivos de desenvolvimento em uma variedade de segmentos de mercado, incluindo alimentos, produtos farmacêuticos, nutracêuticos e cosméticos.

Um verdadeiro parceiro em serviços de fermentação de cultura líquida e liofilização


Oferecemos aos nossos clientes uma gama completa de fermentação terceirizada e serviços de P&D, incluindo lotes de cultura líquida para vários microrganismos, separação e purificação e liofilização. Nossos serviços personalizados são alimentados pela sólida experiência do Grupo no desenvolvimento de ingredientes naturais por meio de métodos microbiológicos (bactérias, fungos, leveduras, fermentação de ácido lático, etc.). Cada projeto se beneficia dos conjuntos de habilidades multidisciplinares de nossa equipe de especialistas em fermentação. Do desenvolvimento de produtos à industrialização, oferecemos suporte aos clientes com contratos de pesquisa e desenvolvimento, testes de viabilidade, subcontratação personalizada e muito mais. Nossas instalações tecnológicas de ponta abrigam uma planta de purificação, dois fermentadores de grande volume e dois novos liofilizadores. Temos o compromisso de trabalhar ao lado de nossos clientes nos mercados de alimentos e bebidas, nutracêuticos, cosméticos e farmacêuticos.

Fabricação industrial de esporos de fungos


Em nossa unidade de manufatura em Loches, França, cultivamos biomassa sob estritas condições de higiene, adaptadas às especificações precisas de nossos clientes. Somos capazes de produzir esporos de fungos para o aumento de escala ou a industrialização dos projetos de fermentação em estado sólido de nossos clientes. Nossas instalações estão equipadas com ferramentas eficientes, como sala limpa, fluxo laminar classe ISO 5 e salas de incubação controlada. Somos especialistas na preparação e esterilização de substratos, produzindo inóculos com rigor, administrando a etapa de secagem e otimizando a extração. Conduzimos testes em todo o processo para garantir que o produto final corresponda às especificações de nosso cliente estabelecidas durante a fase de desenvolvimento.

Compartilhando nossa experiência com clientes em todo o mundo


Trabalhamos em estreita colaboração com nossos clientes em todas as etapas de seus projetos. Baseamo-nos em nossas competências e capacidades distintas para ajudar nossos clientes a alcançar seus objetivos de produção. Somos especialistas no aumento de escala da biomassa de levedura e dos processos de produção de metabólitos e na otimização das condições industriais. Também nos concentramos na engenharia e no desenvolvimento de cepas de levedura com alta robustez, bem como na produção em escala industrial de biomassa de levedura. Nossos clientes confiam em nossa tecnologia e rede de plantas para produzir biomassa de levedura OGM ou não-OGM.