CONHEÇA A REDE
BAKING CENTER™


Nossa Rede Baking Center ™ foi lançada com uma única instalação técnica em 1974. Na época, aspirávamos ser verdadeiros parceiros de nossos clientes, atuando como especialistas confiáveis ​​no setor e líderes em inovação. Ao longo dos anos, o suporte técnico que oferecemos tem se expandido com equipes de técnicos experientes e multiculturais, capazes de identificar as necessidades e particularidades de cada país em que atuam.


UMA PARCERIA DO
PROJETO AO PRODUTO


Os técnicos e especialistas do Baking Center™ da Lesaffre capitalizam seu conhecimento das culturas, dos gostos dos consumidores e dos mercados locais de cada país para compartilhar conhecimentos aos projetos inovadores dos seus clientes. Por sua vez, eles procuram soluções operacionais adaptadas aos gostos dos consumidores. Essa parceria abre o caminho para o desenvolvimento de novos processos e produtos.

Nossa equipe técnica está habilitada para fornecer os serviços:

  • Desenvolvimento de produtos e processos (novas formulações ou processos visando a melhoria da qualidade de pães e produtos diversos de panificação);
  • Assistência técnica (suporte para solucionar questões técnicas e/ou ajustes dos parâmetros de fabricação);
  • Treinamentos (personalizados em produtos ou processos).

A FORÇA DE UMA
REDE GLOBAL


A rede Baking Center™ da Lesaffre está capacitada para observar tendências e captar as mudanças.

Os participantes da rede se reúnem regularmente para trocar ideias e debater a enorme quantidade de informações obtidas a partir de sua experiência local. Trabalhando em estreita colaboração com as áreas de Pesquisa & Desenvolvimento, Marketing e Comercial do Grupo, eles também monitoram as mudanças dos mercados, produtos, técnicas e processos em todo o mundo.

Esse monitoramento constante do mercado torna possível identificar tendências rapidamente e antecipar as necessidades de expansão de clientes da Lesaffre em todo o mundo.

BAKING CENTER™ NO MUNDO


Hoje, nossa rede compreende 47 instalações em todo o mundo, presente nos 5 continentes. Nosso objetivo é incentivar a autonomia, treinando consultores técnicos, formuladores, gerentes de vendas e equipe comercial dos nossos parceiros sobre a panificação. Além disso, por meio do treinamento, pretendemos fomentar projetos conjuntos e criar relacionamentos duradouros baseados na confiança.

A rede Baking Center™ Lesaffre se tornou uma referência internacional, alimentando grandes mudanças na panificação e a expansão do Grupo Lesaffre nos mercados de fermento e ingredientes para panificação.

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Lesaffre


Referência global em leveduras e fermentação


Grupo familiar fundado no norte da França em 1853 que se tornou uma empresa multinacional e multicultural, a Lesaffre se empenha para trabalhar com afinco visando melhor nutrir e proteger o planeta.

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