Conheça a massa de pizza feita com espinafre. Uma receita leve e fácil que você pode preparar em sua casa.

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 600 ml de água gelada
• 150 g azeite
• 30 g de açúcar refinado
• 10 g de Fermento Biológico Seco Instantâneo saf-instant Massa Sal
• 20g de sal
• 150g de espinafre

Modo de preparo:

1. Misturar em uma vasilha a farinha de trigo, o sal, o Fermento Biológico Seco Instantâneo saf-instant Massa Sal, o açúcar refinado e misturar.
2. Com uma parte da água bata o espinafre no liquidificador.
3. Adicionar a outra parte da água e o azeite. Misturar bem, incorpore aos poucos até que a massa esteja lisa e homogênea.
4. Cortar a massa em porções de 60g e bolear.
5. Fermentar por aproximadamente 40 minutos.
6. Com ajuda de um rolo abrir a massa em disco de aproximadamente 30cm.
7. Furar o disco de massa com a ajuda de um garfo.
8. Rechear a gosto.
9. Levar ao forno pré-aquecido a 250 ºC por 10 minutos aproximadamente.