Celebrando 50 Anos do Baking Center™: Um Legado de Inovação e Colaboração na Panificação

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21 de outubro de 2024

Temos o prazer de celebrar um marco significativo na história da Lesaffre: os 50 anos do Baking Center™! Neste evento especial, recebemos padeiros de todo o Brasil para uma semana repleta de treinamentos e comemorações. Assista ao vídeo do evento!

O que é o Baking Center™?

O Baking Center™ é uma rede global de centros de treinamento e inovação dedicados à panificação. Desde a sua criação, tem como missão apoiar e capacitar padeiros ao redor do mundo, oferecendo acesso a conhecimento técnico, treinamentos práticos e inovações em ingredientes e processos. Esses centros servem como ambientes colaborativos onde profissionais da indústria podem aprender, compartilhar experiências e desenvolver novas receitas, produtos e soluções.

A importância do Baking Center™ se reflete em sua capacidade de conectar padeiros de diferentes origens, promovendo um intercâmbio de conhecimentos que enriquece a arte da panificação. 

De Padeiro para Padeiro

Ao longo de 50 anos, a Rede Baking Center™ se consolidou como “a voz dos seus clientes”, proporcionando expertise internacional em processos e ingredientes de panificação. Todos os dias, mais de 300 técnicos especializados trabalham lado a lado com clientes, sejam eles padeiros artesanais ou industriais, moageiros ou distribuidores, desenvolvendo processos e produtos que atendem às demandas atuais e futuras.

Rumo ao Futuro

Ao celebrarmos esses 50 anos do Baking Center™, olhamos para o futuro com a mesma paixão e compromisso que nos trouxeram até aqui. Agradecemos a todos os profissionais de panificação que fizeram parte dessa jornada e continuamos comprometidos em inovar e colaborar para elevar a arte de fazer pão ao redor do mundo. Que venham mais 50 anos de aprendizado e conquistas juntos!

NÓS ENTREGAMOS UMA AMPLA GAMA DE INGREDIENTES DE PANIFICAÇÃO E SERVIÇOS PARA PROFISSIONAIS.

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MAIS DE 170 ANOS DE CONHECIMENTO

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70 FÁBRICAS DE FERMENTO E INGREDIENTES

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47 BAKING CENTERS AO REDOR DO MUNDO