A temporada de festas chegou e, com ela, a oportunidade de surpreender seus clientes com panetones ainda mais macios, saborosos e frescos! Se você busca aprimorar sua produção e oferecer produtos de qualidade superior, as Massas Madres Vivas Livendo® são a solução ideal.

O Poder das Massas Madres Vivas na Produção de Panetones

Desde o ano 2000, somos pioneiros na produção de massa madre viva em larga escala no Brasil, levando inovação, qualidade e sustentabilidade para as padarias de todo o país. Com nossas Massas Madres Vivas Livendo®, você pode transformar seus panetones, encantando seus clientes com uma experiência sensorial única e elevando o padrão de sua produção.

Aqui estão algumas das vantagens que nossas massas madres podem proporcionar:

• Mais Maciez: Aumente a maciez do seu panetone, proporcionando uma textura irresistível que derrete na boca.
• Sabor Autêntico: Nossas massas permitem a eliminação de enzimas e emulsificantes, resultando em uma redução da gordura e uma melhora significativa no sabor, sem a necessidade de adicionar aromas artificiais.
• Frescura Prolongada: Graças à melhoria no shelf-life microbiológico, seus panetones permanecerão macios e frescos por mais tempo, sem sabores residuais de conservantes.
• Sustentabilidade na Panificação: A redução do pH das massas contribui para uma melhor ação dos conservantes, possibilitando a diminuição ou até mesmo a substituição desses ingredientes por soluções clean label.

A Revolução do Panetone: Livendo® Andorinha DELUXE

A Massa Madre Viva Livendo® Andorinha DELUXE é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade. Nossas Massas Madres Vivas vêm prontas para uso, substituindo o processo artesanal de preparo do fermento natural, o que traz inúmeras vantagens, como:

• Sabor aprimorado e mais natural;
• Frescura prolongada, que mantém o panetone macio por mais tempo;
• Aparência e textura perfeitas, com uma cor e volume que se destacam;
• Benefícios nutricionais que elevam a qualidade dos seus produtos.

Para um Natal Mais Saboroso e Sustentável

Aposte nas Massas Madres Vivas Livendo® e encante seus clientes neste Natal com panetones diferenciados, que unem tradição e inovação. Nossas soluções sustentáveis e de alta performance são projetadas para facilitar sua produção e elevar seus produtos ao nível máximo de qualidade.

Quer saber mais? Acesse www.livendo.com.br e descubra como transformar sua produção natalina.