A Lesaffre, referência mundial em fermentação e panificação, em parceria com o Município de Pirapozinho, promoveu o curso de Receitas Natalinas no Centro de Geração de Renda.

O curso é ministrado pelos especialistas Valdir Ezequiel e Ernesto Miquilena, que compartilharão técnicas e dicas práticas para a produção de receitas típicas do período natalino. “A ideia é que os participantes aprendam receitas que possam ser reproduzidas tanto em casa quanto de forma comercial, gerando renda extra no final do ano”, destaca Valdir Ezequiel.

Já Ernesto Miquilena reforça que o foco do treinamento é unir sabor e técnica. “Queremos mostrar que é possível preparar produtos natalinos de alta qualidade com processos simples e acessíveis, valorizando os ingredientes e a criatividade de cada participante”, afirma o especialista.

Com metodologia prática e participativa, o workshop integra o programa de Responsabilidade Social Corporativa da Lesaffre ,reforçando seu papel como parceira da comunidade, levando conhecimento técnico para melhorar a produtividade e a qualidade da panificação regional. O evento é uma extensão da missão global da Lesaffre de “nutrir e proteger o planeta” por meio da excelência no compartilhamento de conhecimento.

Foi um momento de aprendizado, troca e muita inspiração na cozinha, fortalecendo a panificação local e abrindo portas para novas oportunidades.

Seguimos trabalhando lado a lado com a comunidade, levando conhecimento e criando impacto positivo por meio da panificação!