Fermento Fresco e Freezer Não Combinam: Entenda o Porquê
24 de fevereiro de 2025
O fermento biológico fresco é um ingrediente essencial na panificação, trazendo aquele sabor característico e uma textura incrível aos pães. No entanto, quando se trata de armazená-lo corretamente, há uma dúvida comum: é possível congelá-lo? A resposta é não, e neste artigo vamos explicar o porquê, além de dar algumas...
Ler publicação →
NÓS ENTREGAMOS UMA AMPLA GAMA DE INGREDIENTES DE PANIFICAÇÃO E SERVIÇOS PARA PROFISSIONAIS.
MAIS DE 170 ANOS DE CONHECIMENTO
70 FÁBRICAS DE FERMENTO E INGREDIENTES
47 BAKING CENTERS AO REDOR DO MUNDO