A indústria de panificação está passando por um momento de transformação significativa,impulsionada pela crescente conscientização dos consumidores sobre o que estãocolocando em seus pratos. Eles não estão apenas buscando produtos que satisfaçam seupaladar, mas também aqueles que atendam a novas exigências em relação à saúde,sustentabilidade e conveniência. Neste...