Lesaffre, referência global em panificação e fermentação
Soluções customizadas para os desafios da panificação de hoje e do futuro. Ao criar a linha de ingredientes Saf Pro®, buscamos levar adiante nossa expertise tanto em fermentos quanto em ingredientes para panificação. Saf Pro® é mais do que uma marca; é uma promessa de qualidade. É um padrão de excelência. É uma contribuição para o legado da Lesaffre na indústria de panificação.
Desenvolvidos para atender diferentes necessidades da panificação, eles proporcionam benefícios como volume, maciez, tolerância à fermentação e resistência ao congelamento. Com fórmulas específicas para cada tipo de produto, ajudam a otimizar processos e garantir excelentes resultados em pães frescos e congelados.
