Tradizy® Durum
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PRODUTOS À BASE DE MASSA MADRE
Esprit du levain, é um produto completo, fácil de ser utilizado e com excelente qualidade.
Ela pode ser utilizada em todos os tipos de pães.
- 3 a 4% em relação ao peso da farinha, dependendo do resultado desejado.
- Caixa com 8 kg
- (20 pacotes de 400 g à vácuo)
Massa Madre Desidratada de Trigo Durum, fermento biológico (Saccharomyces cerevisiae), extrato de levedura, antioxidante
ácido ascórbico e enzimas.
Manter em temperatura ambiente. Este produto não precisa de refrigeração.
NÓS ENTREGAMOS UMA AMPLA GAMA DE INGREDIENTES DE PANIFICAÇÃO E SERVIÇOS PARA PROFISSIONAIS.
MAIS DE 170 ANOS DE CONHECIMENTO
70 FÁBRICAS DE FERMENTO E INGREDIENTES
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