Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
    Image
    Image
    Image

      Nós temos a marca ideal para
      atender às suas necessidades.

      Descubra a arte da panificação com as principais marcas da Lesaffre, que oferecem
      soluções especializadas em produtos para indústrias, padeiros artesanais e domésticos.

      Image
      Os melhoradores Lesaffre Industrial são ingredientes essenciais para garantir qualidade, desempenho e padronização na produção de pães. Desenvolvidos para atender diferentes necessidades da panificação, eles proporcionam benefícios como volume, maciez, tolerância à fermentação e resistência ao congelamento. Com fórmulas específicas para cada tipo de produto, ajudam a otimizar processos e garantir excelentes resultados em pães frescos e congelados.
      Ver todos os produtos Melhoradores →

      Melhoradores

      PC 371 (Freeze)

      Image
      Ver PC 371 (Freeze)

      PM 378 (Extra soft)

      Image
      Ver PM 378 (Extra soft)

      PE 396 (Volume plus)

      Image
      Ver PE 396 (Volume plus)

      PE 322 (Crusty)

      Image
      Ver PE 322 (Crusty)
      Image
      Baker’s Bonus é um fermento seco inativo com poder redutor, ideal para melhorar o desempenho e a extensibilidade das massas. Indicado para aplicações fermentadas e não fermentadas, auxilia no relaxamento da massa, facilitando a laminação e o modelamento, além de contribuir para uma textura mais uniforme e acabamento de qualidade em produtos como bisnaguinhas, pizzas, crackers e pães de forma.
      Ver todos os produtos Baker's Bonus →

      Baker's Bonus

      Baker’s Bonus

      Image
      Ver Baker’s Bonus
      Image
      O fermento biológico seco instantâneo saf-instant® é um ingrediente essencial para proporcionar excelente resultado na fermentação rápida, consistente e padronizada de pães e massas. Além de atuar na fermentação, realça aromas e sabores.
      Ver todos os produtos saf-instant® →

      saf-instant®

      saf-instant vermelho

      Image
      Ver saf-instant vermelho

      saf-instant dourado

      Image
      Ver saf-instant dourado

      saf-instant 125g

      Image
      Ver saf-instant 125g

      saf-instant 10g individual

      Image
      Ver saf-instant 10g individual
      Image
      Paraleva é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais de 170 anos.
      Ver todos os produtos Paraleva® →

      Paraleva®

      Fermento Fresco Paraleva Massa Sal

      Image
      Ver Fermento Fresco Paraleva Massa Sal

      Fermento Fresco Paraleva Massa Doce

      Image
      Ver Fermento Fresco Paraleva Massa Doce

      Fermento Fresco Paraleva Massa Super Doce

      Image
      Ver Fermento Fresco Paraleva Massa Super Doce

      Fermento Seco Paraleva Massa Sal

      Image
      Ver Fermento Seco Paraleva Massa Sal
      Image
      Fermipan é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais de 170 anos.
      Ver todos os produtos Fermipan® →

      Fermipan®

      Fermipan Red

      Image
      Ver Fermipan Red

      Fermipan Brown

      Image
      Ver Fermipan Brown
      Image
      Bruggeman® é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais 170 anos.
      Ver todos os produtos Bruggeman® →

      Bruggeman®

      Bruggeman azul

      Image
      Ver Bruggeman azul

      Bruggeman marrom

      Image
      Ver Bruggeman marrom

      Bruggeman 125g

      Image
      Ver Bruggeman 125g

      Bruggeman massa tradicional

      Image
      Ver Bruggeman massa tradicional
      Image
      A marca Lesaffre Industrial oferece uma linha completa para seu negócio. O produto Lesaffre Industrial Pães Congelados é o primeiro fermento biológico seco instantâneo específico para pães congelados, sendo indicado para aplicação em produto cru congelado.
      Ver todos os produtos Lesaffre Industrial →

      Lesaffre Industrial

      Lesaffre Industrial Massa Sal

      Image
      Ver Lesaffre Industrial Massa Sal

      Lesaffre Industrial Massa Doce

      Image
      Ver Lesaffre Industrial Massa Doce

      Lesaffre Industrial Pães Congelados

      Image
      Ver Lesaffre Industrial Pães Congelados
      Image
      Levasaf é um fermento biológico de qualidade e expertise Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais 170 anos.
      Ver todos os produtos Levasaf →

      Levasaf

      Levasaf Azul

      Image
      Ver Levasaf Azul

      Levasaf Dourado

      Image
      Ver Levasaf Dourado
      Image
      Levina é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais 170 anos.
      Ver todos os produtos Levina →

      Levina

      Levina Dourado

      Image
      Ver Levina Dourado

      Levina Vermelho

      Image
      Ver Levina Vermelho
      Image
      Com a massa madre Livendo, é possível criar sua própria assinatura de pães, além de atender à demanda crescente dos consumidores por produtos naturais e saudáveis. A Lesaffre possui ampla experiência em fermentação e oferece uma linha completa de massas madres, com variedade de soluções criativas e perfis aromáticos para atender sua Indústria de Panificação.
      Ver todos os produtos Livendo® →

      Livendo®

      Tradizy® Durum

      Image
      Ver Tradizy® Durum

      LIVENDO® SABIÁ

      Image
      Ver LIVENDO® SABIÁ

      LIVENDO® CARDEAL

      Image
      Ver LIVENDO® CARDEAL

      LIVENDO® ANDORINHA

      Image
      Ver LIVENDO® ANDORINHA
      Image
      Xtend Life® é um aditivo desenvolvido especialmente para reduzir a presença de fungos e aumentar a vida útil de produtos de panificação embalados. Sua ação está baseada em uma formulação que combina as propriedades de conservação das farinhas fermentadas (massa madre inativa) com um regulador de acidez.
      Ver todos os produtos Xtend Life® →

      Xtend Life®

      Xtend Life

      Image
      Ver Xtend Life
      Image
      Um portfólio completo de produtos de panificação e confeitaria elaborados com ingredientes de qualidade e rigorosos processos de fabricação para atender padarias, confeitarias, indústrias, restaurantes, hotéis, casas de festas, consumidores e distribuidores de alimentos.
      Ver todos os produtos Star'bake® →

      Star'bake®

      Mistura para Multimassas

      Image
      Ver Mistura para Multimassas

      Mistura para Pão de Queijo

      Image
      Ver Mistura para Pão de Queijo

      Antimofo

      Image
      Ver Antimofo

      Mistura para Creme de Confeiteiro

      Image
      Ver Mistura para Creme de Confeiteiro
      Image
      Os melhoradores Lesaffre Industrial são ingredientes essenciais para garantir qualidade, desempenho e padronização na produção de pães. Desenvolvidos para atender diferentes necessidades da panificação, eles proporcionam benefícios como volume, maciez, tolerância à fermentação e resistência ao congelamento. Com fórmulas específicas para cada tipo de produto, ajudam a otimizar processos e garantir excelentes resultados em pães frescos e congelados.
      Ver todos os produtos Melhoradores →

      Melhoradores

      PC 371 (Freeze)

      Image
      Ver PC 371 (Freeze)

      PM 378 (Extra soft)

      Image
      Ver PM 378 (Extra soft)

      PE 396 (Volume plus)

      Image
      Ver PE 396 (Volume plus)

      PE 322 (Crusty)

      Image
      Ver PE 322 (Crusty)
      Image
      Baker’s Bonus é um fermento seco inativo com poder redutor, ideal para melhorar o desempenho e a extensibilidade das massas. Indicado para aplicações fermentadas e não fermentadas, auxilia no relaxamento da massa, facilitando a laminação e o modelamento, além de contribuir para uma textura mais uniforme e acabamento de qualidade em produtos como bisnaguinhas, pizzas, crackers e pães de forma.
      Ver todos os produtos Baker's Bonus →

      Baker's Bonus

      Baker’s Bonus

      Image
      Ver Baker’s Bonus
      Image
      O fermento biológico seco instantâneo saf-instant® é um ingrediente essencial para proporcionar excelente resultado na fermentação rápida, consistente e padronizada de pães e massas. Além de atuar na fermentação, realça aromas e sabores.
      Ver todos os produtos saf-instant® →

      saf-instant®

      saf-instant vermelho

      Image
      Ver saf-instant vermelho

      saf-instant dourado

      Image
      Ver saf-instant dourado

      saf-instant 125g

      Image
      Ver saf-instant 125g

      saf-instant 10g individual

      Image
      Ver saf-instant 10g individual
      Image
      Paraleva é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais de 170 anos.
      Ver todos os produtos Paraleva® →

      Paraleva®

      Fermento Fresco Paraleva Massa Sal

      Image
      Ver Fermento Fresco Paraleva Massa Sal

      Fermento Fresco Paraleva Massa Doce

      Image
      Ver Fermento Fresco Paraleva Massa Doce

      Fermento Fresco Paraleva Massa Super Doce

      Image
      Ver Fermento Fresco Paraleva Massa Super Doce

      Fermento Seco Paraleva Massa Sal

      Image
      Ver Fermento Seco Paraleva Massa Sal
      Image
      Fermipan é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais de 170 anos.
      Ver todos os produtos Fermipan® →

      Fermipan®

      Fermipan Red

      Image
      Ver Fermipan Red

      Fermipan Brown

      Image
      Ver Fermipan Brown
      Image
      Bruggeman® é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais 170 anos.
      Ver todos os produtos Bruggeman® →

      Bruggeman®

      Bruggeman azul

      Image
      Ver Bruggeman azul

      Bruggeman marrom

      Image
      Ver Bruggeman marrom

      Bruggeman 125g

      Image
      Ver Bruggeman 125g

      Bruggeman massa tradicional

      Image
      Ver Bruggeman massa tradicional
      Image
      A marca Lesaffre Industrial oferece uma linha completa para seu negócio. O produto Lesaffre Industrial Pães Congelados é o primeiro fermento biológico seco instantâneo específico para pães congelados, sendo indicado para aplicação em produto cru congelado.
      Ver todos os produtos Lesaffre Industrial →

      Lesaffre Industrial

      Lesaffre Industrial Massa Sal

      Image
      Ver Lesaffre Industrial Massa Sal

      Lesaffre Industrial Massa Doce

      Image
      Ver Lesaffre Industrial Massa Doce

      Lesaffre Industrial Pães Congelados

      Image
      Ver Lesaffre Industrial Pães Congelados
      Image
      Levasaf é um fermento biológico de qualidade e expertise Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais 170 anos.
      Ver todos os produtos Levasaf →

      Levasaf

      Levasaf Azul

      Image
      Ver Levasaf Azul

      Levasaf Dourado

      Image
      Ver Levasaf Dourado
      Image
      Levina é um fermento biológico com qualidade Lesaffre, referência em fermentação e panificação há mais 170 anos.
      Ver todos os produtos Levina →

      Levina

      Levina Dourado

      Image
      Ver Levina Dourado

      Levina Vermelho

      Image
      Ver Levina Vermelho
      Image
      Com a massa madre Livendo, é possível criar sua própria assinatura de pães, além de atender à demanda crescente dos consumidores por produtos naturais e saudáveis. A Lesaffre possui ampla experiência em fermentação e oferece uma linha completa de massas madres, com variedade de soluções criativas e perfis aromáticos para atender sua Indústria de Panificação.
      Ver todos os produtos Livendo® →

      Livendo®

      Tradizy® Durum

      Image
      Ver Tradizy® Durum

      LIVENDO® SABIÁ

      Image
      Ver LIVENDO® SABIÁ

      LIVENDO® CARDEAL

      Image
      Ver LIVENDO® CARDEAL

      LIVENDO® ANDORINHA

      Image
      Ver LIVENDO® ANDORINHA
      Image
      Xtend Life® é um aditivo desenvolvido especialmente para reduzir a presença de fungos e aumentar a vida útil de produtos de panificação embalados. Sua ação está baseada em uma formulação que combina as propriedades de conservação das farinhas fermentadas (massa madre inativa) com um regulador de acidez.
      Ver todos os produtos Xtend Life® →

      Xtend Life®

      Xtend Life

      Image
      Ver Xtend Life
      Image
      Um portfólio completo de produtos de panificação e confeitaria elaborados com ingredientes de qualidade e rigorosos processos de fabricação para atender padarias, confeitarias, indústrias, restaurantes, hotéis, casas de festas, consumidores e distribuidores de alimentos.
      Ver todos os produtos Star'bake® →

      Star'bake®

      Mistura para Multimassas

      Image
      Ver Mistura para Multimassas

      Mistura para Pão de Queijo

      Image
      Ver Mistura para Pão de Queijo

      Antimofo

      Image
      Ver Antimofo

      Mistura para Creme de Confeiteiro

      Image
      Ver Mistura para Creme de Confeiteiro
      Image
      Image